螃蟹死了多久不能吃了，你是不是很好奇呢

说到螃蟹，相信大家再熟悉不过了吧。螃蟹是生活中非常常见的海鲜，我们在逛超市的时候总能看到，尤其是在螃蟹最为肥美的季节，好多人都会买回家尝尝鲜。我们在购买螃蟹的时候都是买鲜活的，但是如果路途远，螃蟹在途中很可能就死掉了。那么，螃蟹死了多久不能吃了?你想知道吗?

一、螃蟹死了多久不能吃了

1.螃蟹的营养价值非常高，不但含有蛋白质还含有脂肪以及铁等营养元素。适当的食用螃蟹不但可以对我们的身体有好处，而且还能满足大家的饱腹之欲。每到秋季是吃螃蟹的最佳时间，但是由于运输等原因螃蟹死掉了，想扔又心疼荷包，想吃又担心。所以好多人都会担心螃蟹死了多久不能吃。

2.其实，螃蟹死了多久不能吃并没有具体的定论，但是最好还是把刚死掉的螃蟹立刻做成菜品食用。我们一般都是食用活螃蟹的，因为死螃蟹的体内会含有有害的物质，这个物质就叫做组胺。如果螃蟹死掉的时间越久，那么它体内含有的有害物质就会越多，人们食用以后会危害身体。吃了很可能会出现腹泻或是中毒等现象，所以还是食用新鲜的螃蟹才有保障。

二、买回家的螃蟹如何保存

1.方法一：我们一般购买的螃蟹都被商家绑起来，因为螃蟹的活动力强，所以这样做可以降低螃蟹的活动时消耗的能量。如果我们把螃蟹买回家不及时食用，可以直接把螃蟹放入冰箱中，直接用取几张湿纸巾敷在螃蟹表面就行了。但是冰箱的温度一定要控制好，大约五度至十度就好了。

2.方法二：螃蟹的食用季节一般都是在十月份左右，这时候的温度也不是特别热了。如果回家的螃蟹暂时不吃，可以直接把螃蟹放在清水中养着，但是期间要记得多次换水。但是有一点值得值得注意的是，千万不要用刷子刷洗螃蟹，一旦刷洗的话对螃蟹会有损坏，而且还可以能加速螃蟹的死亡。

3.方法三：还可以把螃蟹松绑后放入一个比较大的盆子中，加入的水量应该埋没螃蟹，这样可以使螃蟹自由的站出水面呼吸。还可以小虾米或是一些小芝麻喂食螃蟹。如果想要螃蟹活的久一点，要保持温度以及生存的环境，还有记得给螃蟹换水。

螃蟹死了多久不能吃了?你知道答案了吗?买回家的螃蟹，要尽快食用。如果不吃，可以尝试以上的保存方法，相信一定会对你有用的。另外，有的人把买回家的螃蟹直接放在冰箱中冷冻保存，这个方法也是可以的。但是存放的时候要保证螃蟹是活的，如果快要死掉了，就不建议冷冻保存，还是快点吃掉吧。