好吃的卤水鸡脚卤鸡蛋怎么做又香又好吃
大家对卤鸡脚和卤鸡蛋应该很熟,卤鸡脚和卤鸡蛋既可以当美味的菜,也能当做零食享用,看电视消遣时间时也能享用。大家想一想卤鸡蛋和卤鸡脚是一道怎样的菜,卤水鸡脚卤鸡蛋是一味容易做的菜,可以当菜送饭,也可以当小吃,既美味又好做。
主料
鸡脚 :适量鸡蛋 :适量
辅料
香叶 :适量八角 :适量
桂皮 :适量
具体步骤
首先鸡脚洗干净,去指甲,切为两半,然后烧开一锅水,水开后放入鸡脚,大概两三分钟捞起,放一边备用,记得把水也倒掉
锅里再装多点的水(够煮鸡蛋和后面的鸡脚),再把鸡蛋放入去一起煮,水开了,再煮三分钟,鸡蛋可以捞上来,鸡蛋放冷了之后剥壳备用
然后把准备的香料(香叶,桂皮,八角)适量倒入煮鸡蛋的水里
再把鸡脚倒入煮开的香料水,煮开了,再倒入适量酱油煮会
看到鸡脚熟了,再把之前剥壳的鸡蛋倒入泡一会
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