韩式泡菜火锅的做法,韩式泡菜火锅怎么做
“用韩式泡菜做汤底,爽口不腻,一家子围桌而坐,其乐融融。😍”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式泡菜火锅的做法步骤
1、韩式泡菜一大袋。(人多最好准备两袋,因为吃到中间加了两次汤味儿有些淡,我又拆进去半袋)。
2、辛拉面一袋。主要是用里面的调味儿包。面饼涮到最后,放入锅中,饼上打上一个鸡蛋,饼熟鸡蛋边可以吃了😋
3、自己喜欢的涮锅食材。
4、黄豆芽。
5、煮锅内适量水烧开,黄豆芽放入。可选。
6、泡菜一袋,用剪刀剪成合适的段放进去。
7、辛拉面调味包倒进去。中间涮食可以加点开水进去,味淡了再放入一些泡菜汤和泡菜。锅底清爽不腻,很好喝。蘸料直接盛出些汤底,加入一点芝麻酱,香菜碎,喜欢更辣一点可加几糕小米椒。
8、汤色金红。
9、玉米带皮切成均匀的段。这样切段切面平整而且籽不爆浆。
10、剥皮洗净。
11、金针菇去根部洗一下。
12、胡萝卜切斜片。
13、西兰花掰小朵洗一下。
14、摆盘。
15、竹轮一切二。
16、摆盘。
17、蟹棒,鱼饼,年糕,鱼饼。
18、竹笋一切四。(图片误删,选另一张替代😅)
19、儿子喜欢的肉丸。
20、食材仅供参考。另外还有些没上镜的😅羊肉卷,牛肉卷理论上也可以涮,但我们喜欢这个泡菜锅的清爽,没试过,都是涮一些各类丸子,虾滑,豆制品,青菜类之类。这个看自己喜欢了。
21、汤底煮沸。
22、食材摆入锅中。
23、成品。
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