千味醉鲜虾西葫芦意面的做法，鲜虾西葫芦意面怎么做
食材明细
- 清淡 （口味）
- 炒 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
鲜虾西葫芦意面的做法步骤
![鲜虾西葫芦意面的做法 鲜虾西葫芦意面怎么做 第2张]( "鲜虾西葫芦意面的做法 鲜虾西葫芦意面怎么做 第2张")
1、全部材料
![鲜虾西葫芦意面的做法 鲜虾西葫芦意面怎么做 第3张]( "鲜虾西葫芦意面的做法 鲜虾西葫芦意面怎么做 第3张")
2、煮面至芯软即可——1号面中火4.5分钟，煮面时放盐少许以便入味
![鲜虾西葫芦意面的做法 鲜虾西葫芦意面怎么做 第4张]( "鲜虾西葫芦意面的做法 鲜虾西葫芦意面怎么做 第4张")
3、其他材料处理如图——鲜虾芦笋切块西葫芦去中间芯切块，蒜制成蒜蓉
![鲜虾西葫芦意面的做法 鲜虾西葫芦意面怎么做 第5张]( "鲜虾西葫芦意面的做法 鲜虾西葫芦意面怎么做 第5张")
4、放入蒜蓉炒制金黄——注意使用中火以免炒焦，然后加入其他材料煸炒，放少许盐入味
![鲜虾西葫芦意面的做法 鲜虾西葫芦意面怎么做 第6张]( "鲜虾西葫芦意面的做法 鲜虾西葫芦意面怎么做 第6张")
5、放入意面继续炒制一分钟
![鲜虾西葫芦意面的做法 鲜虾西葫芦意面怎么做 第7张]( "鲜虾西葫芦意面的做法 鲜虾西葫芦意面怎么做 第7张")
6、成品
小窍门
1.蒜蓉要多，这样味道比较香，炒蒜蓉的时候要中火以免炒焦，金黄色为宜
2.煮面时加入少许盐入味
3.炒制配料时放少许盐，不要太多，否则会咸
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食材明细主料黄瓜（适量）丝瓜（适量）苦瓜（适量）辅料虾仁（适量）鸡蛋（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）酱油（适量）醋（适量）麻酱（适量）芥末油（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）锅塌三瓜的做法步骤1、将苦瓜、丝瓜、黄瓜分别切成条。2、苦瓜、丝瓜用开水焯烫，黄...
