烧麦的做法 美味烧麦 烧麦怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烧麦的做法步骤

• 1、和好面粉面团、菠菜汁面团，醒20分钟。

• 2、锅中放油，下入猪肉馅炒至变色。

• 3、加入香菇和豌豆一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。

• 4、再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。

• 5、烧麦的馅料就做好了。

• 6、把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压。

• 7、最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了。