菠菜汁手擀面的做法,菠菜汁手擀面怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
菠菜汁手擀面的做法步骤
1、400克面粉,和两块面。一半用菠菜汁加1小勺盐和面,一半用凉白开加1小勺盐。面团要饧一会。
2、把面擀成大片折叠起来。
3、切成面条。
4、水开下锅,想吃有嚼头的2一3分钟就好,想吃软烂的就多煮一会。
5、现在天还有点凉,简单投投吃温的。
6、平底锅加热加点油,两个鸡蛋直接打锅里搅成蛋花。
7、搅好后加上葱花。
8、加两勺酱加100ml水。
9、把酱解开。
10、简单鸡蛋酱。
11、原滋原味菠菜手擀面。
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