大虾菠菜手擀面的做法 大虾、菠菜手擀面 大虾菠菜手擀面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

大虾菠菜手擀面的做法步骤

• 1、菠菜洗净，焯水以后切碎，放料理杯打成菠菜汁。

• 2、准备好面粉。

• 3、菠菜汁倒入面粉里面。

• 4、合成硬一点的面团，醒20分钟。

• 5、面团多揉一会，这样面团更容易上劲，做好的面条更好吃，把面擀成薄薄的面饼，这样叠起来，切成自己喜欢的面条。

• 6、把切好的面条抖均匀，这样不容易粘在一起。

• 7、鸡汤、白菜、葱、姜、大虾准备好。

• 8、锅内放油烧热，放入葱、姜炒香。

• 9、倒入白菜，翻炒一会。

• 10、放蚝油。

• 11、倒入鸡汤。

• 12、在放一碗开水。

• 13、锅内烧开，下入面条。

• 14、放入大虾。

• 15、锅内食材熟透，放盐、胡椒粉调味。

• 16、面条出锅喽。

• 17、鲜美菠菜面，来一碗。