什锦拌饭的做法 花团锦簇－什锦拌饭 什锦拌饭怎么做

“孩子不吃蔬菜，大人最头痛，这样做蔬菜品种齐全，制作简单，摆盘精美，看着就有食欲，孩子能不喜欢吗！今天特意买了一个精美的餐盘，大儿子干掉大半盘饭，看得我都胃痛！^_^”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

什锦拌饭的做法步骤

• 1、烧一锅水，加盐和少许植物油。

• 2、将洗净的菠菜放入锅中焯水，断生后捞出盛盘待用。

• 3、豆芽摘掉根须焯水，金针蘑同样焯水，断生后盛盘待用。

• 4、将胡萝卜切丝，倒入油锅中炒熟，盛盘待用。

• 5、将火腿切条放入锅中炒熟盛盘待用。

• 6、将鸡蛋打成蛋液，均摊在锅内，煎成蛋饼，盛出后切成条。

• 7、所有食材加工完成，等待摆盘。

• 8、盘中倒扣一碗🍚，将所有食材对称摆放在盘中，最后在米饭上放两片嫩叶点缀。

• 9、完美收工，开饭喽！

小窍门

再拌入一点韩式拌饭酱就成了改良版石锅拌饭了！
各种蔬菜大家可以根据喜好添加，给大家点建议：香菇、笋丝、土豆丝、青椒丝、桔梗等，还可以加入蟹肉丝、干丝都可以，