拌什锦菜的做法，拌什锦菜怎么做

“时不时拌个小凉菜儿，很爽口。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

拌什锦菜的做法步骤

• 1、准备食材。菜花，家里有半个西兰花也放上了。半个胡萝卜。芹菜。花生用凉水泡上。

• 2、菜花，胡萝卜，芹菜，切好。切点蒜末。花生还泡着。

• 3、把菜花、胡萝卜、芹菜，焯水。

• 4、泡过的花生，我泡了四十分钟，下锅煮。放适量姜、大料、辣椒、盐。我煮了十五分钟。捞出，捡出姜等调料。

• 5、找一个盆，把所有的蔬菜和花生放一起。加入蒜末、香油、盐、醋、少许糖、鸡精，拌匀。

• 6、成品图。非常清爽。