什锦焖饭的做法,什锦焖饭怎么做
“我今天分享的什锦焖饭不用炒料,不放一滴油,只要将食材与大米一起进锅即可,只要在出锅时淋入一种家常调料,就特别好吃,做法简单省事,毫不费力就能享受到美味焖饭。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
什锦焖饭的做法步骤
1、先来准备一下所需要的食材,火腿个人觉得用自身带有一些味道的比较好吃,比如哈尔滨红肠,腊肠等,实在没有就用普通的精肉火腿也可以,切成小丁,玉米粒和青豆我用的是速冻的半成品,如果用新鲜的要提前焯水,去掉豆腥味再使用。
2、我今天是用电锅来焖饭的,大米淘洗干净以后,加入适量清水提前浸泡半小时,这样能保证大米容易蒸熟,且粒粒饱满味道好,如果用电饭煲蒸的话则不需要浸泡。
3、浸泡后的大米捞出下锅,重新加水,水位高于大米约1厘米的高处,开大火烧开。
4、开锅后将青豆和玉米粒均匀的铺撒在大米上。
5、接着放入火腿丁,大火再次煮来,转小火,盖好盖子,焖煮15分钟左右,当盖子上排气的小孔不再有蒸汽喷出,证明锅内的水已经干了,米饭已经蒸熟。
6、打开盖子,好香呀~趁热淋入蒸鱼豉油。
7、搅拌均匀,吃一口好满足呀,一个人的午餐,营养均衡,而且特别简单,快来试试吧~
8、开吃。
-
葱香牛肉锅贴的做法,葱香牛肉锅贴怎么做
食材明细主料牛肉(150dq)面粉(1碗)辅料洋葱(1/4个)水(半碗)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香牛肉锅贴的做法步骤1、面粉加少许盐,和水,和成光滑的面团,醒30分钟。2、牛肉剁碎,放盐,胡椒粉,酱油,料酒,麻油,拌匀腌10分钟。3、洋葱切成小粒。4、把油烧热后,先下尖椒和少许洋葱...
-
什锦飘香粽子的做法,什锦飘香粽子怎么做
“光阴荏苒,岁月如梭,又到粽子飘香时,再过几天就是端午节了。街上卖粽子的多了起来,超市里千品百种,璀灿纷呈的粽子也摆满了橱柜。走过街头就能闻到远远飘来的阵阵粽子香味,心里不知怎地忽然想起了远在故乡的母亲,仿佛又闻到了童年妈妈手工什锦飘香粽的味道,儿时过节...
-
百合三花粥的做法,百合三花粥怎么做
“俺在网上搜了半天,找了很多的食谱,最后综合出下面这个粥,比较清淡,有一定的药理做用,比较适合给手术后第一天的病人食用。”食材明细主料百合(50克)干野菊花(5克)干茉莉花(5克)干金银花(5克)大米(100克)辅料蜂蜜(40克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百合三花粥的做法步骤1...
-
荷包菠菜香肉粉的做法,荷包菠菜香肉粉怎么做
“荤素搭配的中式早餐,营养均衡。”食材明细主料大骨汤(适量)粉(适量)菠菜(适量)精瘦肉(适量)辅料香菜(适量)鸡蛋(适量)榨菜(适量)配料酱油(适量)香醋(适量)辣椒酱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷包菠菜香肉粉的做法步骤1、榨菜用清水泡至咸淡适中,加色拉油,辣椒,少许鸡精炒...