自己做的什锦焖饭怎么做又香又好吃
主料
猪肉 :100士豆 :150
玉米 :1个
洋葱 :50
辅料
辣酱 :1勺油 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.准备材料
2.猪肉肥瘦分开,切成片
3.瘦肉加油,生抽,料酒,腌一会
4.土豆,洋葱,胡萝卜,切丁
5.玉米掰粒
6.锅里加没下肥猪肉
7.把肥猪肉捞出去(不喜欢,故不要。喜欢的也可以留着)下瘦肉片
8.翻炒至肉片变白,下入生抽,
9.下入所有的丁丁
10.所有的菜全部炒香,把菜菜推到一边。用余油炒香辣酱(不喜欢的可以不加。不辣)
11.倒入玉米
12.锅里加米,下平时煮饭一样多的水。
13.倒入所有菜菜伴均下入适量的盐,煮熟再次伴均。即可食用
食材可以随意,喜欢的都可以加,比如豆腐干,香菇。如果喜欢米的颜色更漂亮一点,可以先炒胡萝卜,炒出色,再下其它的菜丁
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