板粟红烧肉的做法，板粟红烧肉怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

板粟红烧肉的做法步骤

• 1、原料图，五花肉处理好洗净备用。

• 2、五花肉切麻将大小的块，板粟去皮对半切开。

• 3、平底锅烧热，下五花肉块中火煎至焦黄出油。

• 4、把肉拔到一边，下冰糖炒至溶化。

• 5、下少量老抽炒匀，下姜、蒜和桔子皮炒出香味。

• 6、转入高压锅，放入板粟，加水如图。

• 7、大火烧开后，中小火焖15分钟。

• 8、好吃的红烧肉出锅了，加少量的盐调味即可。