酸辣板粟五花肉的做法，酸辣板粟五花肉怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣板粟五花肉的做法步骤

• 1、板粟，酸辣椒，五花肉。

• 2、备好的五花肉切片，板粟去壳，酸辣椒切丝。

• 3、少放油，放进五花肉。

• 4、翻炒几下淋上酱油炒匀。

• 5、煸至出油。

• 6、放进板粟放点盐炒匀。

• 7、再放点清水。

• 8、大火烧开转中火将肉和板粟煮熟透煮香。

• 9、待汁稍干时放进酸辣椒提辣提味。

• 10、煮入味。

• 11、收汁放点清椒炒片刻，再调点味精。

• 12、炒匀出锅。

• 13、出锅上桌。