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美味的大蒜炖鸡怎么做又香又好吃

美味的大蒜炖鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

大蒜炖鸡在东北是一道特别的菜肴。我们都知道北方人喜欢吃蒜,因为蒜能杀菌,鸡肉的肉质很鲜美,而且脂肪含量很低,适合减肥的人食用。大蒜炖鸡十分的简单易做,而且原料也很简单,味道也很鲜美,快来给你的家人制作一顿美味的大蒜炖鸡吧。

主料

土鸡 :1只

辅料

蒜 :若干个
姜 :适量
盐 :适量

具体步骤

土鸡一只,汆水备用

.大蒜去皮备用(可依个人喜好增减

中火用鸡油将大蒜炒香(如是公鸡没油,可用花生油代替)

将鸡和炒好的大蒜同时放进锅里,加几片老姜和盐,大火冲沸改小火煨制

土鸡大约需要2小时候可熟烂,鸡肉清香,蒜香浓郁,汤色奶白,老少皆宜