懒人版烤板粟的做法，懒人版烤板粟怎么做

“栗子正是当季时节，粟子吃法很多，焖的、煮的，煲的都有，今天我来款烤着吃的，简单方便，重点其实就是我懒，哈哈！烤出来的粟子，甜甜的，香香的，香甜可口好赞！


栗子也是是一种补养治病的保健品。栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。常吃对身体也有一定的帮助哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

懒人版烤板粟的做法步骤

• 1、板栗洗净，晾干，在中间开个口

• 2、加入食用油，拌匀

• 3、放入提前预热好的烤箱中，烤30分钟，上下火200度，中层

• 4、准备好细砂糖

• 5、细砂糖加热水融化，拌匀

• 6、烤到25分得时候取出板栗刷糖水，翻面，好香啊阵阵扑鼻的香味好想吃呢！！

• 7、再放入烤箱里烤5分钟就可以了

小窍门

板粟去皮保鲜方法：
热水湿泡法
粟子洗净后放入器皿中，加盐少许，用滚沸的开水浸5分钟后，取出粟子并切开粟壳，粟皮即随粟子壳一起脱落。
冰箱冷冻法
粟子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可识壳肉分离。这样粟子剥起来即快。
热胀冷缩法
用刀把粟子的外壳剥除，放入沸水中煮3至5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3至5分钟，很容易剥去粟皮。
冰箱保鲜保存，用透气的麻袋或布袋包装，切记不要装在不透气的塑料袋中！