猪肉玉米蔬菜饺的做法，猪肉玉米蔬菜饺怎么做

“最近一直没时间做饭，今天终于有空了。花了些时间，做了很多饺子。这是我做过饺子最成功的一次，好开心啊。要继续努力啊，加油！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤

• 1、胡萝卜1个，玉米2个，葱30克，猪肉300克，包菜半个。

• 2、胡萝卜切粒，葱切粒，玉米倾斜用刀切下。

• 3、猪肉剁碎，包菜剁碎，加入少许盐沥干水分。

• 4、猪肉馅加入一勺淀粉，少许盐，一勺耗油，一勺老抽和一勺花生油搅拌均匀。

• 5、热平底锅，倒入2勺花生油，加入玉米炒几下，再倒入胡萝卜，翻炒到成熟，最后加入葱，盐，2勺酱油，炒均匀即可。

• 6、在图片5加入切碎的包菜。

• 7、混合均匀

• 8、在猪肉馅加入剁碎的猪油渣，搅拌均匀。

• 9、在平底锅炒熟猪肉馅。

• 10、图片7与图片9混合均匀，肉馅就准备好了。

• 11、买回来的饺子皮（我太懒了，图方便，不过饺子皮满好的），混合成功的馅料。

• 12、拿出一张饺子皮，放入适当的馅料。（饺子皮买回来比较干，在饺子皮的周边沾上一点花生油，会比较好包。）

• 13、两手捏紧，饺子就包好了。

• 14、我买了一斤饺子皮，包起来好多啊。

• 15、将包好的饺子放在笼里，记得垫一层保鲜膜。

• 16、锅中倒入水，水烧开后上锅蒸，中火蒸10分钟左右即可。

• 17、蒸好的饺子，忍不住先吃了一个。

• 18、好好吃的饺子就做好了，开心！

小窍门

1包菜剁碎后，加入少许盐沥干水分，否则包起来会有很多水。2饺子蒸的时候，垫一层保鲜膜，拿起来就不会破。3加入猪油渣，吃起来的口感就更好了。