芹菜玉米猪肉蒸饺的做法，芹菜玉米猪肉蒸饺怎么做

“好吃不过饺子
蒸的煮的煎的炸的
各种各样的饺子我都爱
芹菜馅的饺子您肯定不陌生
玉米上市的季节
丢一把新鲜的玉米粒拌进猪肉芹菜馅里
会带给人耳目一新的超棒口感呢！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

芹菜玉米猪肉蒸饺的做法步骤

• 1、面粉里加水，少许盐，揉成略微柔软的面团，盖上湿布或者保鲜膜醒半个小时，醒面的时间来做饺子馅

• 2、五花肉搅碎，芹菜剁碎并挤干净水分，放入玉米粒，所有调料拌匀即可

• 3、醒好的面搓成条

• 4、切成小剂子，撒上一层干面粉滚一下

• 5、依次按扁

• 6、擀成外薄内厚的皮，包成饺子状

• 7、水烧开后放饺子进去，视饺子大小蒸8到10分钟即可

小窍门

五花肉大概肥瘦差不多，如果选的肉瘦肉较多，可放些无色无味的植物油进去，口感就不会柴
芹菜切好后撒点盐静置一会，会出很多水，挤干净水分后再用来调馅