葡萄干手抓饭的做法,葡萄干手抓饭怎么做
“特意给小宝宝做的手抓饭,冬天正好是吃羊肉的时节,胖子在做的时候特意加入了小宝宝最爱吃的新疆黑葡萄干,看着小宝宝吃的满脸都是米粒的样子真是可爱。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
葡萄干手抓饭的做法步骤
1、胡萝卜洗净切滚刀块。
2、洋葱洗净切小丁。
3、羊排切块洗净备用。
4、热锅下油,放入洋葱粒。
5、翻炒至洋葱出香味,变软。
6、加入羊排。
7、翻炒至羊排出油。
8、加入胡萝卜。
9、翻炒至胡萝卜变软。
10、加入清水、孜然粉和盐炒匀。
11、盖盖转小火炖20分钟。
12、将胡萝卜垫在电饭锅内胆的底部。
13、再铺上羊排。
14、再将洗净的大米均匀的铺在上面,浇上汤。
15、再将葡萄干洒在上面,放入电饭锅中。
16、盖盖按下煮饭键。
17、待饭煮好后用铲子拌匀。
18、盖盖再焖10分钟即可。
19、成品图。
小窍门
水要一次加足。
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