烙法国面包的做法 好好吃早餐,烙法国面包 烙法国面包怎么做
“第一次见到这样做面包的时候,我惊呆了。我馋得直咽口水。
那时候在料理店里打工,正饿着的时候,这个面包做好了。
看着那个颜色,闻着那个香味,说实话,我馋了。
现在自己会做了,想吃就做。
法国面包一般很硬,不加工一下很难吃。
做这个,法国面包最合适不过了。
经过牛奶蛋液的浸泡,再经过烤箱的烘烤,它已经变成了另外一种味道。
不信你试试。真的很好。
我这个简单版的,不用烤箱,直接用锅煎就好了。
味道一点儿不差,甚至比烤的更好。
女儿醒来看到这一盘子,喊着哇……赞叹不已呢!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烙法国面包的做法步骤
1、法国面包,我选择软一些的。硬的更好。
2、牛奶100ml,鸡蛋2个,粉糖一大勺混合。
3、再挤些柑橘汁进去。其实把牛奶里放柑橘皮煮一下香味会更浓。大早上的,我省略。液体搅拌均匀。
4、把法国面包切厚片。薄厚根据自己喜欢而定。
5、翻个面,让面包尽情地吸收牛奶蛋液。
6、为了吃的健康,今天用橄榄油来煎面包。色拉油黄油也都可以哦。
7、热锅多放油。烧热。
8、加入浸泡过的面包,用中小火煎。
9、煎至两面金黄。
10、装盘。添些水果,来瓶酸奶,早餐解决鸟。
小窍门
其实,往牛奶里加入桔皮加热,然后放凉再用,做好的面包橙香会更浓的。大早上的我省略了,能简单就简单了。味道也不差。
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