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秋葵三文鱼茶泡饭的做法,秋葵三文鱼茶泡饭怎么做

主食2.25W
秋葵三文鱼茶泡饭的做法 秋葵三文鱼茶泡饭怎么做

在日本上学时,就挺喜欢各种茶泡饭,也会尝试创新一些做法^^今天就是利用家里没吃完的三文鱼刺身、剩饭和之前在京都龙安寺买的茶,创作一道新菜,或者应该说是一道主食~~

食材明细

主料
  • 黄秋葵 (8颗)
  • 三文鱼刺身 (4片(厚切))
  • 米饭 (2碗)
辅料
  • (适量)
  • 茶水 (适量)
  • 净水 (少量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

秋葵三文鱼茶泡饭的做法步骤

  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法 秋葵三文鱼茶泡饭怎么做 第2张

    1、准备好所有食材。我之前买的这种茶是粉末的,亲也可以直接用家里的绿茶或花茶冲泡。

  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法 秋葵三文鱼茶泡饭怎么做 第3张

    2、三文鱼切成碎丁,备用。

  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法 秋葵三文鱼茶泡饭怎么做 第4张

    3、秋葵洗净、去蒂,切碎丁备用。

  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法 秋葵三文鱼茶泡饭怎么做 第5张

    4、在鱼肉丁和秋葵丁里各放少量盐,拌匀。如果亲是用绿茶的茶水,就可以在三文鱼丁和秋葵丁里的盐可以适当多放一些。

  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法 秋葵三文鱼茶泡饭怎么做 第6张

    5、待锅里的油热后,倒入三文鱼丁,用中火煸炒,变色后盛出。

  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法 秋葵三文鱼茶泡饭怎么做 第7张

    6、接着倒入秋葵丁,放少量水,用大火翻炒,待汁水变粘稠时关火盛出。

  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法 秋葵三文鱼茶泡饭怎么做 第8张

    7、在热好的米饭上铺上三文鱼丁和秋葵丁,再浇入冲泡好的茶水。

  • 秋葵三文鱼茶泡饭的做法 秋葵三文鱼茶泡饭怎么做 第9张

    8、现泡现吃最美味哦~~