煮羊肉都需要放什么调料

葱、姜、生抽、盐、八角、茴香、胡萝卜、洋葱、桂皮、香叶、白芷等。羊肉是冬季很常见的肉类，它可以用来清蒸或炖汤等食用，肉质鲜嫩美味，汤汁鲜美，但在烹饪羊肉时要先把羊肉清洗干净，然后再浸泡两个小时左右，这样做出来的羊肉口感更加鲜嫩。