三文鱼肠饭团的做法,三文鱼肠饭团怎么做
“鱼肠以前有吃过,但吃的是那种即食包装的,觉得味道一般,所以对于鱼肠就不太喜爱。但是自从吃过珍妮珍馐家的三文鱼肠,立马对鱼肠改观了。这种鱼肠不是即食的,里面是真的有三文鱼肉,煎煮蒸炸,味道都好好,有点像蟹柳的味道。
将煎好的三文鱼肠包进土豆泥,用米饭裹成团,用紫菜一卷,搞定,味道非常的好。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
三文鱼肠饭团的做法步骤
1、将两种米洗净,煮熟。
2、将煮好的米饭舀到碗里,加入盐和味精调味。
3、将土豆和胡萝卜洗净,削皮,放入锅里煮熟。
4、将煮好的土豆捣成泥。
5、胡萝卜切碎。
6、将胡萝卜放入锅里炒一下。
7、将胡萝卜和土豆混合,加入适量盐和味精调味。
8、将珍妮珍馐三文鱼肠解冻。
9、煎至两面金黄,出锅。
10、将鱼肠切成小段。
11、将紫菜剪成小段。
12、用土豆泥将三文鱼肠包住,滚成球。
13、然后用米饭将土豆球包住,整成椭圆形。
14、用紫菜段装饰一下饭团。
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