三文鱼饭团&三文鱼寿司卷怎么做又香又好吃
主料
三文鱼 :250米饭 :300
寿司紫菜 :3片
辅料
糖 :5份白醋 :10份
盐 :1份
美乃滋 :少许
具体步骤
1. 调寿司醋。盐:糖:醋=1:5:10。调好后拌入饭中(1晚饭1勺醋)把饭铺在寿司紫菜上(紫菜上的点线痕竖着面对自己)
2. 铺上三文鱼(利用的是做菜的时候切出来的边角料。略丑@-@)
3. 挤上一些美乃滋(或者千岛酱啊芥末啊啥的)
4. 卷起来(宿舍没有寿司帘。我就这么隔着保鲜袋手卷的。最好用寿司帘辅助一下)
5. 卷紧之后用刀沾醋(防沾)沿着紫菜的点线痕切开即可
6. 又另外做了两只饭团子。这个更简单。把三文鱼和美乃滋裹进米饭里团成三角形
7. 然后用紫菜剪出装饰裹上去就可以了~
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