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野菜包子的做法,野菜包子怎么做

主食1.26W
野菜包子的做法 野菜包子怎么做

食材明细

主料
  • 干酵母 (4g)
  • 面粉 (500g)
  • 温水 (适量)
辅料
  • 粉条 (少许)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 蚝油 (少许)
  • (少许)
  • 虾皮 (少许)
  • 韭菜 (少许)
  • 枸棒槌 (少许)
  • 麻油 (少许)
  • 十三香 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

野菜包子的做法步骤

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第2张

    1、枸棒槌摘洗干净下入开水

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第3张

    2、焯一下捞出沥干水分

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第4张

    3、韭菜摘洗干净沥干水分切碎

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第5张

    4、焯好的枸棒槌剁碎

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第6张

    5、粉条泡软后切成小段

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第7张

    6、鸡蛋炒熟后剁碎

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第8张

    7、炒锅放油下入虾皮煸香

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第9张

    8、所有材料放入盆中

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第10张

    9、加入调味料拌匀

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第11张

    10、拌匀

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第12张

    11、面粉加入干酵母粉,倒入温水揉成面团

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第13张

    12、室温发酵至原来的两倍大

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第14张

    13、取出揉揉排气

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第15张

    14、搓成长条

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第16张

    15、切成小面剂

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第17张

    16、取一个擀成圆形

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第18张

    17、包入馅儿

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第19张

    18、捏紧边缘

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第20张

    19、放入蒸锅二次饧发后,大火蒸20分钟即可

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第21张

    20、薄皮大馅儿

  • 野菜包子的做法 野菜包子怎么做 第22张

    21、香喷喷的野菜包子