肉末蔬菜粥的做法,肉末蔬菜粥怎么做
“美容从食补开始。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末蔬菜粥的做法步骤
1、准备食材。大米和糯米混合,提前浸泡半小时以上。
2、处理食材:胡萝卜切丁,西兰花切小块,香菇切片,瘦肉剁成末,生姜切丝。
3、锅里倒入水,放入生姜丝,煮开后,放入肉末焯水,要用筷子把肉末划散开来,焯水后倒入漏网中,清洗干净。
4、砂锅里倒入清水,水开后放入浸泡好的米。
5、一开始用勺子搅拌一下,中火煮开后再小火熬,砂锅里斜放一根筷子,再盖盖子,可以防止水溢出来。
6、小火熬煮10-15分钟,倒入肉末和各类蔬菜。
7、倒入六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1中勺。
8、搅拌均匀,煮约5-8分钟即可。喜欢小葱的,也可以加一些。
9、西兰花、胡萝卜、香菇,营养丰富,男女老少皆宜,美容养颜从食补开始,虽然慢一些,却是真正由内而外散发出美!
小窍门
因为需要添加各类蔬菜,米和水的比例大概1:10。
熬粥过程中,搅拌一下,以免粘锅底。
-
话梅花生粥的做法,话梅花生粥怎么做
食材明细主料花生(250克)大米(150克)辅料话梅(15颗)冰糖(300克)酸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)话梅花生粥的做法步骤1、花生泡好清洗干净。2、大米150克备用。3、准备话梅和冰糖。4、准备半锅清水。5、花生要凉水下锅,然后开大火烧开。6、开锅后要把沫子撇掉。7、调...
-
榨菜瘦肉粥的做法 开胃增食补气添精的---【榨菜瘦肉粥】 榨菜瘦肉粥怎么做
“榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。民...
-
青粮粥的做法,青粮粥怎么做
“清心,解腻,又减肥。”食材明细主料米(1杯)水(适量)辅料芥菜(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青粮粥的做法步骤1、用高压锅把米煮成稀饭。水开后压10分钟。2、煮好的稀饭。3、把切碎的芥菜放入烧开的稀饭里,煮5分钟,加油和盐。4、青粮粥就好了!小...
-
玉米火腿粥的做法,玉米火腿粥怎么做
食材明细主料大米(100g)高汤(800ml)玉米(30g)胡萝卜丁(20g)火腿丁(30g)辅料盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米火腿粥的做法步骤1、将大米洗净,放进高汤泡半个小时。2、放进砂锅,用大火烧开,以小火慢慢熬制一个小时。3、加入玉米、胡萝卜丁、火腿丁煮5分钟,加盐即可关...