蔬菜瘦肉粥的做法 天儿凉来点热乎的——蔬菜瘦肉粥 蔬菜瘦肉粥怎么做
“粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。味道鲜美,营养丰富。喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。是现代人饮食中不可缺少的一部分。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蔬菜瘦肉粥的做法步骤
1、香米提前泡1小时。
2、砂煲水开后连泡米的水一起倒入锅中,大火煮开。
3、.瘦肉切丁,凉水下锅焯一下。
4、焯好的肉丁捞出备用。
5、锅中的粥煮开后改小火,淋少许食用油。
6、放入肉丁,小火煮30分钟。
7、煮至米粒软烂,汤汁浓稠。
8、香菇,胡萝卜切碎。
9、放入蔬菜。
10、搅拌均匀后再煮15分钟。
11、煮至蔬菜软熟后关火,加少许盐调味儿即可。
12、营养美味粥。
小窍门
煮粥时加少许食用油可让煮好的粥色泽油亮,口感香滑。
-
荷叶莲子粥的做法 初秋食疗---荷叶莲子粥 荷叶莲子粥怎么做
“立秋,漫漫长夏总算盼到了尾声。但刚立秋空气的湿度还很大,不但感觉不到秋凉,反而到处都是闷热潮湿的感觉。所以在夏秋高温时节,熬煮一锅浓稠清香的荷叶粥,配上清嫩去火的新鲜莲子,清香绵糯、消暑去燥。”食材明细主料香米(适量)辅料荷叶(适量)莲子(适量)配料冰糖(适量)甜味...
-
金银花瘦肉粥的做法,金银花瘦肉粥怎么做
“古人咏金银花;长藤绿叶布浓荫,朝吐银花暮作金。诗味无穷关不住,幽香阵阵出柴门。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证...
-
皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥(电饭煲版) 皮蛋瘦肉粥怎么做
“皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过,不同餐厅的煮法略有不同:有的以搅碎了的猪肉,亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉,会为粥带来不同的口感,但味道...
-
小米红枣粥的做法 给宝宝的--小米红枣粥 小米红枣粥怎么做
“我家宝宝才7个月,我只给她吃上面那层米油,要是大点宝宝可以全部给她吃。”食材明细主料小米(30g)辅料红枣(6粒)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)小米红枣粥的做法步骤1、原料准备。2、小米搓洗干净,用清水泡一泡。3、红枣用刀子划一个口。4、放在小米水里面一起泡...