常见蘑菇的种类大全,这么多年都小看了蘑菇
很多的人们都比较喜欢吃蘑菇,有时去到野外,看到有蘑菇,还会采摘着回家,越鲜艳的蘑菇,一般都会带有一定的毒性,所以在野外采摘蘑菇的时候,还是要多加注意。蘑菇的种类还是比较多的,以下小编就会为大家介绍到常见的蘑菇种类,来看看吧!
蘑菇的种类
1.榛蘑
这属于是在东北比较常见的一种菇类,它的口感比较好,且营养价值也比较高,一般小鸡炖蘑菇,以它为原材料是再好不过的了。人们常会在秋季采摘,晒干进行食用。
2.猴头菇
猴头菇是因为外型长的像是猴头而得名的,它是比较名贵的一种蘑菇。我们所吃到的猴头菇,大部分都是人工所种植的,而野生的比较少呢。
3.大腿菇
大腿菇吃起来的口感是比较好的,闻起来的味道也香,可以用来炖,营养价值高。
4.金针菇
金针菇,这可是一种常见的菇类,它的小朵小朵的菌体所组成的,对人体的好处大。金针菇的烹饪方法多,可以用来烫火锅,也可以用来炒着吃。
5.茶树菇
这种菇类的味道较为清香,且还带有着丰富的维生素与营养价值,吃起来味道比较清脆爽口,用来炖鸡,是再好不过的了。
6.平菇
平菇是大部分地区,都可以进行种植的一种菇类,它的体内带有着丰富的微量元素,是对人体有益的。在大部分与蘑菇相关的食材中,几乎都有它的身影。
7.鸡腿菇
鸡腿菇的外表比较像是鸡腿,以此而得名,是近年来人工所种植的一种食用菌类,口感好,且味道鲜美。
蘑菇的种类,以上小编已经为大家整理到了,希望可以带给大家一些帮助。我们可以发现大部分的蘑菇,都是人工所种植的。蘑菇要想做的好吃,还是需要讲究方法的,不同的蘑菇有不同的做法,常见的做法便是炖了,这种做法的味道是比较可口的,且营养价值高呢。
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