拌黄瓜怎么做
不管我们是否情愿,生活总在催促我们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里,哪里就会燃起灶火。食物与人的羁绊千百年从未停歇,从个体生命的迁徙,到食材的交替,从烹调方法的演变,到人生命运的轮回,千百年来未曾中止。而今天,我们将为大家带来拌黄瓜怎么做。
拌黄瓜怎么做
拌黄瓜的做法一
食材准备:小黄瓜、红辣椒、蒜头、调味品
制作步骤:
1、将小黄瓜洗净后去头尾,切成数段,用刀背拍碎,再稍微用盐巴搓几下,让小黄瓜出水。
2、将红辣椒切片,蒜头拍碎切末备用。
3、小黄瓜沥去水分后,加入麻油、酱油、陈醋,与红辣椒及蒜头拌匀,放入冰箱中冷藏30分钟即可。
拌黄瓜的做法二
食材准备:黄瓜、调味品
制作步骤:
1、用牙刷将黄瓜表皮刷洗干净,再用刀背将黄瓜拍扁。
2、将黄瓜从中剖开,切成小段。
3、将切好的黄瓜放入碗内,再放入蚝油、盐、芝麻香油、砂糖、陈醋、蒜蓉辣椒酱等,用筷子拌匀。
4、拌匀后盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟即可。
拌黄瓜的做法三
食材准备:黄瓜、蒜头、调味品
制作步骤:
1、将黄瓜洗净,对半剖开,用刀背轻拍。
2、将黄瓜按菱形状切成小段,随后加盐腌制10分钟。
3、蒜头切沫备用。
4、把蒜沫放入黄瓜中,倒入麻油,加点鸡精拌匀即可。
凉拌黄瓜的做法大同小异,调味的话根据个人口味放调味料即可。
凉拌黄瓜的营养价值
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C可提高人体免疫功能,从而达到抗肿瘤的目的。
2、抗衰老
黄瓜中含有的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效。
3、健脑安神
黄瓜含有丰富的B族维生素,有利于改善大脑和神系统功能,能安神定志,辅助治疗失眠症。
4、降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人用黄瓜充饥,可帮助降低血糖。
5、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素可促进人体肠道内腐败物质的排除,还可降低胆固醇。
6、防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒。
时光沉淀,留下不仅是美味,还带来无限的空间想象。这道XX可能对于一些人只是普通的菜肴,但是对于一些人来讲是割舍不去的情感寄托,希望大家看完拌黄瓜怎么做的方法之后,将这份感动带给你们的家人和朋友们。美食连接的更多是情感。
-
八大中国茶叶排名,这些茶叶的名字居然这么好听
茶叶,是起源于我国的,很多外国的友人来到了中国,都是想要品尝一下中国的特产,茶叶。我国的很多茶叶都会出口到世界各地,被各地的人们所喜爱。中国茶叶的品种还是比较多的,以下小编会为大家介绍到中国茶叶排名,感兴趣的人们,就一起来看看吧!中国茶叶排名1.西湖龙井西湖龙...
-
乐山美食推荐,乐山十大名吃有哪些?
乐山,古称“嘉州”,又称海棠香国,而如今的乐山就是块美食之地,以麻辣闻名,有着浓郁的地方特色小吃和美食,乐山的川菜在四川也是拔尖的,各色美食也是引得很多人都慕名去打卡,乐山美食那么多,乐山十大名吃有哪些呢?下面有小编给大家推荐介绍。乐山十大名吃1.跷脚牛肉跷脚牛...
-
白灼茼蒿,你了解吗
茼蒿是日常生活中十分常见的一种绿色蔬菜,不仅价格比较便宜,而且味道十分清新美味,可以做出各式各样美味的料理,例如白灼筒蒿就是一例,因此在日常生活中比较受人欢迎。同时,茼蒿的营养价值和食疗价值都比较高,接下来一起来了解一下吧。一、白灼茼蒿的做法用料:茼蒿600...
-
红酒怎么分类,去西餐厅时红酒与菜肴如何搭配
红酒是很受欢迎的果酒之一,现在很多年轻人尤其偏爱红酒,而喝红酒也成为一种时尚,众所周知红酒是西方传入的酒类之一,那红酒怎么分类?去西餐厅时红酒与菜肴如何搭配?下面,让小编带你去探寻一下吧。一、红酒怎么分类红酒的分类一般划分为5种,他们分别是以酿造方法、成...