拌黄瓜加醋还是加酱油呢,除看醋和酱油还可以加什么凉拌黄瓜呢
黄瓜在古代是不叫黄瓜的而是叫做胡瓜,因为黄字犯了皇帝的忌讳。黄瓜是我们日常生活中常见的食材,是一种老少皆宜的食物,特别受到女性朋友的喜爱,因为它也是一道美容菜。而说起黄瓜就不得不提凉拌黄瓜了,小伙伴们知道拌黄瓜加醋还是加酱油呢?除看醋和酱油还可以加什么凉拌黄瓜呢?
一、拌黄瓜加醋还是加酱油呢
拌黄瓜加醋、加酱油都可以,看个人的口味如何了。
二、除了加醋和酱油加其他什么拌黄瓜好吃
拌黄瓜不加醋加点“它”,黄瓜酸爽清脆更开胃,一盘都不够吃。很多人接受不了陈醋的味道,觉得没有香味,而且除了助消化以为,好像找不到它其它的功能所在。而我今天推荐大家加的一种食材,却是西南人的最爱,也是西南地区凉拌菜最常使用的食材,青柠檬。一种有独特芳香,酸味十足的配料。搭配着黄瓜,清脆爽口更开胃凉拌黄瓜我家从来不加醋,喜欢加它,黄瓜爽脆还开胃,太美味了。
加柠檬去凉拌黄瓜,有几个比较好的地方,其一,不会破坏菜肴的色泽,即使青翠欲滴,味道依然浓烈;其二,柠檬的维生素C含量是相当丰富的,搭配着黄瓜可以起到美白肌肤的作用;其三,柠檬的口感会更加的清爽,吃起来不会有陈醋的刺激味。所以总结了这么多,拌黄瓜的时候,建议用柠檬取代陈醋,即使你喜欢吃醋,也可以尝试一下味道。
小知识点:青柠檬,在夏天也是比较火的一种食材,只要是凉拌菜,其实都可以尝试的加一点,尤其是吃肉的时候,来上几片柠檬,不仅能大大增加食欲,还能起到促消化的作用,喜欢吃黄瓜的朋友,可以尝尝这道青柠檬拌黄瓜,清脆爽口还开胃,用它来作为开胃菜,整个夏天的炎热的都要下降不少。
看了小编介绍的拌黄瓜加醋还是加酱油的介绍,小伙伴应该知道凉拌黄瓜怎么加醋和酱油了吧!当然,小编在上述文章中还介绍了一种不加醋和酱油的吃法,那就是加青柠檬,在夏天加入青柠檬在黄瓜里,是非常美味的,小伙伴们可以试试,相信不会让你失望的。
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