温州立夏吃啥是比较好的?
立夏是中国重要的节气之一,它的出现代表着夏天的正式出现,气温从此时开始呈现稳定上升,不再会有寒冷的时候,如果立冬是为了防止严寒而做准备,那么立夏就是为了防止酷暑而作准备,那么小伙伴们知道关于温州立夏吃啥是比较好的呢?
温州立夏吃啥是比较好的
1.尝新
立夏之节,果蔬上市,接下去的日子,生活中也会表现出越来越多的夏季特征。对于吃货们来说,这也是一个好季节,各类甘美多汁的瓜果豆类正大量上市:菠萝、芒果、枇杷、樱桃、油桃、西瓜……
2.吃槐豆子
立夏日这天,过去温州人有很多讲究,不少人家要吃槐豆子、笋和青梅,在民间一直认为,立夏日吃笋会增强脚力;多吃槐豆子之类的硬果,对牙力有好处,吃青梅养腰。
3.吃鲥鱼
立夏开始至夏至这段时间是吃鲥鱼的最佳时期,节后的鲥鱼因骨硬不好吃。在旧社会,一些清贫人家还难以吃到鲥鱼的。故民国流传着这么一句话,“有钞票吃鲥鱼,没钞票吃河鳗”的谚语,认为河鳗比鲥鱼便宜。据说夏天到了人易乏力,吃了上述食物,可消除这一症状。
4.青草豆腐
立夏时节,天气转热。不少人家利用夏枯草等相关中草药和豆制品煎成“青草豆腐”,以供夏令饮用,清凉止渴,入味甚佳。
5.大麦粥
立夏养生喝大麦粥。从养生的角度看,大麦粥有两大功效:一是健脾和胃。二是消暑解热。夏天气温升高,暑湿气盛,容易引起脾胃功能受损,胃脘胀满不适,食欲不振。夏天坚持食用大麦粥,能起到养阴和胃、促进消化的作用。
温州立夏吃啥是比较好的?温州立夏所食用的食物小编已经在上文进行了详细的介绍,在温州生活的小伙伴们以上食物有没有是你们在立夏吃的呢?这里只是温州立夏时所吃的食物,另外还有其他的地区也有自己所吃的食物,这是根据区域特色而有所不同。
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