猪肉皮冻(懒人版)怎么做又香又好吃
主料
猪肉皮 :500豆腐干 :250
花生仁 :200
青萝卜 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.花生米洗干净提前泡半天
2.从菜场买回的猪肉皮放水洗干净
3.放案板小把清不掉还有猪皮身上的毛除干净
4.第一遍把猪肉皮放猪里煮二分钟去脏然后拿出来洗干净
5.从新把洗干净的猪皮就水里煮十分钟
6.青萝卜洗干净去皮切丁
7.煮好肉皮切丁
8.锅里放油烧热
9.倒入青萝卜翻炒
10.萝卜炒二分钟后倒入剥好皮的花生米炒三分钟
11.炒匀加入切块的猪肉皮翻炒
12.加入盐炒匀
13.然后把二次煮肉皮的汤倒入菜里,大火炖十分钟
14.加入酱油10ML
15.搅拌均匀
16.大火炖10分钟后加入切好的豆腐干翻匀
17.接着转中火炖半小时
18.炖好后装碗里,冷却后放冰箱一个晚这
19.这样就做好了
做肉皮的时候一定要把皮上的毛清除干净没有青萝卜,白萝卜也可以
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
咸蛋干贝葫子汤的做法,咸蛋干贝葫子汤怎么做
“有家才叫生活,而有爱才有家,而爱不是只有爱情,还有我们对孩子的爱,对父母亲人的爱。所以在生活中,我们每个人只是一小块,要找到属于自己的很多其它小块,才会拥有完整的幸福。爱要有你才完美!我们的伴侣,我们的孩子,我们的亲人!就好比我们今天的这碗汤,咸蛋如我,经岁月流逝...
-
水煮毛豆的做法 凉菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做
食材明细主料毛豆(一斤)干朝天椒(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)茴香(适量)丁香(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土后洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2头(也可以不剪),不过剪了好入味。3、(香料可以放到包...