如何自制雪糕
烈日炎炎的夏天,如果能吃一个雪糕,那便是再好不过的事情。通常情况下,我们会在市场上批发一些雪糕。有所不知的是,买来的雪糕多多少少会添加防腐剂。为了自己的健康,我们可以自制雪糕。这篇文章就告诉你如何自制雪糕。
如何自制雪糕
一、自制雪糕的方法
1、自制香蕉冰糕
原料:香蕉、酸奶、蜂蜜。
做法:
(1)香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
(2)酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。
2、牛奶蜜豆冰糕
原料:牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。
(1)将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。小吃的做法
(2)将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
(3)继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。
(4)先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
(5)吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
3、西瓜冰糕
原料:糯米粉、西瓜、白糖。
(1)两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。
(2)西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
(3)把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
(4)倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
(5)脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
4、剩米饭 做冰糕
材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油
做法:
(1)将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
(2)倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
(3)差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
(4)如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替
看了以上的介绍,大家既学到了如何自制雪糕了,也了解到了雪糕吃多后的坏处。既然你们都知道冰棍怎么做了,那就赶紧去市场上买好需要的食材,然后开始自己动手做雪糕吧。记得要适量食用雪糕,不能过多哦,否则对肠胃不好。
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