火锅底料飞机能托运吗,小心被别被人扔掉
春节回家,很多常年在外工作的人都会选带点东西特产回家让家人尝一尝闻到,但是现在的安检是非常严格的,很多东西都是不准随身携带们,特别是空运。下面就为大家介绍一下火锅底料飞机能托运吗?让大家知道什么条件才会被限制上机。
一、火锅底料飞机能托运吗?
1、如果想带重庆的“辣味”回家,一定要注意,辣椒、花椒只要不是粉末状的,在不超过随身行李重量的情况下,都能带上飞机;如果是粉末状的,比如辣椒面、花椒面、胡椒面,哪怕包装完好,也要托运。
2、根据重庆江北机场官方微信号“重庆飞”的总结,像辣椒面这种有刺激性气味的粉状物,需要办理托运手续才能带上飞机,而老干妈、红油豆瓣酱这种油汁较多的液体,更要办理托运。而火锅底料因为其形态不一样,带上飞机的方式也不同——固态的牛油底料就可以随身携带,液态的底料必须办理托运。
二、在家如何制作火锅底料
①自制火锅底料
材料:
牛油120克菜籽油150克、干辣椒70克,冰糖几颗、葱3根、姜4片,蒜4瓣、八角3个、花椒2把,桂皮1段、郫县豆瓣酱60克,白酒1汤匙、醪糟1汤匙,豆豉10粒、砂仁4颗,丁香3颗、沙姜2片,高良姜1块、香叶1片,白豆蔻2颗、草果1个
1.材料大集合,刚好手边有之前熬的香料油就用上了,如果没有的话用菜油或者牛油都行,这个牛油和菜油的比例可调整的幅度很大
2.所有香料提前用水浸润备用,草果和豆蔻用剪刀剪开方便入味,如果有青花椒的话最好,新鲜的需要多放一点,泡过香料的水可以留着等到起火锅的时候放进去
3.[准备糍粑海椒]干辣椒去籽,剪成小段,我只能买到一种干辣椒,如果有多个品种的混合更好
4.去籽的辣椒段用清水泡软,泡过辣椒的水也留着起火锅的时候用
5.把泡软的辣椒舂出香味备用,我没有捣得很碎,这就是准备好的糍粑海椒
6.把所有油类放到锅子里烧热,放入葱姜蒜中小火熬制
7.熬至表面微黄呈焦枯状即可捞出
8.再将郫县豆瓣加入油中慢慢熬大概15分钟
9.把准备好的糍粑海椒放进去继续熬15分钟
10.再放入浸润了的香料熬10分钟左右
11.加入白酒、醪糟、豆豉和冰糖熬5分钟
12.关火,把之前捞出的葱姜蒜重新加进去,焖20分钟,放凉即可收入保鲜盒中保存,用的时候取一部分就好
②四川麻辣火锅底料
材料:
牛油1500克、瓣酱1000克,菜籽油1000克、干辣椒1000克,花椒100克、芽菜100克,醪糟100克、泡椒200克,豆豉100克、白酒50克,小茴香8克、孜然8克、香果5克,砂仁5克、丁香5克、白扣5克,草果5克、三奈5克、香草5克,千里香5克、香叶5克、桂皮5克,八角5克、陈皮5克、老扣5克,香茅草5克、甘松5克、甘草5克,枝子5克、排草5克
1.将所有香料准备好,比较长的剪成小段
2.将香料清洗干净,用水泡20分钟
3.辣椒和花椒清洗干净,用水稍微泡一泡,然后控去多余水分
4.泡好的香料控去多余水分,用料理机打成木屑状
5.辣椒也放入料理机里打碎,不用太细
6.碎米芽菜、豆豉、豆瓣酱,放入料理机里打细
7.锅里倒入菜籽油,冷油下入香料,中小火慢慢熬十几分钟,熬出香味
8.另起锅将牛油熬出油来,去掉油渣
9.将熬好的香料锅里的油过滤到牛油锅里
10.加入打细的碎米芽菜、豆豉、豆瓣酱、辣椒、花椒,中火熬半小时
11.加入过滤出来的香料,中火熬半小时
12.加入白酒、醪糟、泡椒,再熬半小时
13.火锅底料熬好了
火锅底料飞机能托运吗?答案是可以的,只要办理了托运手续就可以托运了,但是就是不可以随身携带上飞机,这点要注意。如果大家觉得麻烦的话,上面也为大家介绍了几种可以自己在家制作的火锅底料,大家学会的话,这样大家就不用考虑火锅底料能不能托运的问题了。
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