豆角怎么做好吃家常菜,你会做豆角吗?
豆角也叫豇豆,是一种细长形的豆类,饮食中较为常见,我们吃过干煸豆角,其实豆角还有很多不同的家常菜做法,都很简单上手,你知道豆角怎么做好吃家常菜做法吗?爱吃豆角的朋友不妨在家中备一些豆角,美味地做上一盘家常豆角吧,看看怎么做豆角吧。
一、豆角烧土豆
材料:五花肉、四季豆、土豆、葱、蒜、生抽、料酒
1、把豆角清洗干净切成小段,土豆去皮切成小块,五花肉去皮切成丁备用。
2、锅内放一小勺油烧热,放入五花肉用中小火翻炒,等五花肉炒变色放入葱末爆香,炒香后放料酒、红烧酱油,把五花肉翻炒上色。
3、放入豆角和土豆进行翻炒,然后倒入热水至食材的一半,大火煮开后盖上锅盖转小火焖煮15分钟。
4、15分钟后放入蒜末,加盐用大火翻炒收汁,等食材上色即可出锅。
二、豇豆西红柿
豇豆西红柿以豇豆、西红柿为主料,制作工序简单易操作。
制作步骤:
1、豇豆洗净切段,姜切片,蒜切片,西红柿洗净切块,鸡蛋打散成蛋液
2、锅烧热倒入油,炒鸡蛋至熟,盛出备用
2、把锅倒入少许油,爆香姜片,放入豇豆翻炒
3、放入蒜片、西红柿继续翻炒
4、添加盐、酱油、糖,开大火翻炒
5、转小火加适量清水焖8分钟左右
6、加入炒好的鸡蛋碎,翻炒片刻即可出锅
豇豆西红柿是一道经典的组合,美味不言而喻。
三、豇豆炒肉末
豇豆炒肉末是以豇豆、瘦肉、干辣椒等材料制作而成。
制作步骤:
1、豇豆洗净切段,瘦肉剁成肉末,姜切丝,干辣椒切段
2、用料酒、生粉、盐、生抽把切好的肉腌制15分钟左右
3、起锅热油,姜丝爆香,加入肉末翻炒
4、加入干辣椒,添加酱油、糖翻炒
5、放入豇豆,加少许清水继续翻炒至熟
6、最后收汁即可起锅
豇豆炒肉末即可端上饭桌品尝啦。
四、炒豆角
炒豆角是一道以豆角、青红椒为主要食材制作而成的家常菜。
制作步骤:
1、豆角洗净切段,青红椒洗净切丝,蒜切片
2、锅中烧开水,放入豆角焯半熟
3、烧热锅倒入油,爆香蒜片,放入豆角翻炒
4、加入青红椒,添加酱油、鸡粉翻炒至熟
5、最后加入适量盐即可起锅
炒豆角是一道非常容易制作的菜,只要你会切菜,这道菜就一定会做。
五、蒜香豆角
蒜香豆角是以豆角为主,辅料以大蒜等为材料,是一道非常可口的菜肴。
制作步骤:
1、豆角洗净,大蒜切末,葱切花
2、锅里放入适量的水,放入豆角煮熟
3、捞出豆角,过凉水沥干,豆角切段
4、把盐、蒜末、葱、花生酱、鸡汁放入一个碗中,加入温开水搅拌均匀,做成酱汁
5、准备盘子,放上豆角,将酱汁到在豆角上面即可
蒜香豆角做好了,独特的口味绝对让你忍不住再次吃一回。
豆角怎么做好吃家常菜吃法,上面5款不容错过哦。
上述几款豆角的做法都学会了吗?做法很简单的哦,按照步骤,准备好食材,美味的豆角马上就可以端上餐桌了。是不是也想为家人做盘家常豆角了呢,作为家常菜肴,你知道豆角怎么做好吃家常菜的做法了吗?做豆角的时候要保持愉快的心情哦。
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