家常菜土豆炖豆角怎么做又香又好吃
土豆炖豆角,这道菜非常适合大家在四季使用,应为它的蛋白质含量非常高,并且属于是低脂食品,非常适合喜欢健美健身爱好者的大众食客来吃。这道菜不仅仅是名字好听,而且色泽卖相也是非常的有特色、亮点的,非常的吊人胃口。算是一道老少皆宜的大众美食。
主料
四季豆 :2土豆 :44
肉 :适量
胡萝卜 :545
辅料
鸡精 :21酱油 :33
糖 :适量
五香粉 :适量
盐 :适量
蘑菇精 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.土豆胡萝卜削皮切块,四季豆摘好,把过长的掰断.
2.先把土豆和胡萝卜煎黄~
3.然后放四季豆,一起过下油~可以把豆角的生味去掉.
4.把全部材料都用油煎过后添水,没过四季豆.
5.依次放酱油,鸡精,五香粉,糖,蘑菇精,盐,然后把盖子盖好继续炖,待汤汁已经快要被收干后点些香油,最后收汁出锅~
中间需要揭开盖子翻炒,再继续炖。
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