如何快速给肉类解冻
从冰箱冷冻室拿出来的肉都是硬邦邦的,需要花上好长时间才能解冻,用来烹制美食。那有什么办法能够让它快速解冻吗?其实方法还是有很多的,今天就来跟大家分享一下,教大家如何快速给肉类解冻。
如何快速给肉类解冻
1.波炉解冻
微波炉是现在每个家庭厨房必备的小家电,微波炉除了有热菜的功能之外,其实还有一个非常好的功能,就是解冻功能。所以只要把从冰箱里拿出来的冷冻肉,放在盘子里面或者是保鲜盒里面,然后按上解冻键就可以了。因为微波炉有自己的温控,所以不用担心在解冻的过程当中,会把肉加热熟或者是破坏肉的口味等,,一般可以根据实际情况来解冻3~5分钟,解冻好的肉就直接可以用来烹制了,非常的简单方便
2.热水解冻
热水解冻了一般有两种,如果是外包装非常好,不会漏水的肉的话,那么可以直接把它放入热水当中去浸泡,这样的话解冻的速度会非常的快,中途可以换几次热水,一般的话10~20分钟之后就会变软了。那一种就是怕肉的外包装并不是那么严实,怕水渗入,可以先准备一个大盆,然后在里面倒入热水,接下来再准备一个小盆,将需要解冻的肉放到小盆当中,再把小盆放入到盛有水的大盆当中,通过加热方式来将肉解冻。
3.流动的水解冻
用流动的自来水也是可以起到很好的解冻作用的,只不过相对来说,用的时间要比用热水或者微波炉解冻的时间稍微长一点,但是还是比较方便的。所以可以把从冷冻室拿出来的肉,放到自来水下用流动的水去冲,冲的时候可以反复多冲几次,起到解冻的作用。
以上三种方法对于快速解冻肉是非常方便的,当然如果是在天气炎热的情况下,只是其实只要稍微提早一些拿出来。把它放到太阳底下晒一下的话,其实解冻也是非常快的。大家可以根据自己的实际的需求,选择最适合自己的解冻方法。
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