小糕点的制作大全,一起来了解吧!
时代在进步,人们的生活质量逐渐提高,但是伴随着的还有越来越大的压力,在主食吃过之后,人们会选择吃一些甜品或者饭后下午茶等,也是缓解压力和疲劳的一种方法。甜点的种类也是有很多种的,今天和大家介绍的就是一些小糕点的制作方法,一起来了解一下吧。
小糕点的制作大全,一起来了解吧
爱吃甜食的人总是不会少,虽然甜食吃多了总是会发胖,但还是控制不住自己的嘴,索性就放纵一下吧。看看小糕点的制作方法有哪些。
一、枣糕
关于枣糕大家并不陌生,但是很多人并不知道它是怎么做的,那就一起来看看吧,下面为大家介绍两种枣糕的做法。
1. 将大枣洗干净,用专用工具将枣核去掉,放入破壁机中,加入适量水,将红枣打碎,然后和入面粉,加入一些酵母粉进行发酵,放置一段时间就可以捏成不同的形状,和蒸馒头类似,直接入锅蒸出来即可。
2. 将大枣洗干净,用刀切成小块备用,也是用同样的方法,和好面粉进行发酵,不同的是在捏面团的时候,将切好的小枣块嵌入面团中,看着参差不齐,最后用刀切成不同的方块,放入锅中进行蒸,大概10分钟左右即可蒸熟出锅。
美味的枣糕就这样做好了,如果喜欢吃甜一些的,可以在第二种方法中,在和面的时候,适当加入一些糖,这样会更加甜一些。
二、核桃小馒头
1. 将核桃剥皮切碎,用小火翻炒,加入一些白糖,去除核桃的涩味,还可以增加甜味。
2. 和面过程中加入两颗鸡蛋,将炒好的核桃拌入。
3. 烧开水蒸馒头,10分钟出锅。
小糕点的制作方法有很多,而且并不难,大部分的糕点都是甜味的,当然也可以根据个人喜好,来制作一些其他口味的,比如说水果味的,或者是咸的,都是可以的。如果有时间,就自己在家里做一下,为自己的爱人展示自己的才华,家庭更加幸福。
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