人参的鉴别,你知道吗
人参是日常生活中比较常见的一种药材,相信大家应该都不会感到陌生吧。人参的做法有很多,而且味道美味,因此很受人欢迎。同时,人参还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,因此适量食用的话对身体还是比较好的。
一、人参的鉴别标准
1、看须。长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩,色白而嫩脆者则不是野生人参。
2、看纹。毛根上端肩膀头处有细密而深的螺丝状横纹,横纹粗糙、浮浅而不连贯者则不是野生人参。
3、看根顺的情况。野生人参的根顺理且直,单腿或双腿并拢者多不是野生人参。
4、皮。老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是野生人参。
二、服用人参的作用
1、改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡,能提高脑力与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳,滋补强壮,增强身体耐力的作用。
2、强机体免疫力;有抗心律失常,抗老防衰的作用。
3、善记忆力,增进脑力、智力和应变能力。
4、节血压、强化心肌,舒张血管平滑肌,加速血液流动,改善心衰,改善动脉硬化等;可用于心气虚衰引起的失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗等症。
5、进肝糖代谢,促进胰岛素分泌,调节血糖。
6、增强性机能,提高性欲,促进精子生长于运动。
7、进肝细胞蛋白质合成及再生作用,调节肠胃。
8、适合肿瘤患者、艾滋病患者等。
三、服用人参的禁忌
1、人参反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚,应忌同用。
2、不可与葡萄同服,由于葡萄中富含一定量的鞣酸,这种物质会和人参中所含的蛋白质进行联络而且发作沉积,这就会影响咱们身体关于养分的吸收。
3、风发热的时分不适合服用,由于在发热的过程中身领会呈现心悸剧烈的状况,而服用人参往后体内的血液循环速度就会添加,这个时分就会致使心悸的状况加剧,令伤风发烧愈加严峻,不利于病况康复。
4、怀孕后期禁用人参。由于人参的“抗凝”作用,临产及分娩时不提倡服人参,以避免导致和增加产后出血。
6、实证、热证而正气不虚者忌服等。
作为日常生活中一种比较常见的药材,人参的味道美味、做法多样,因此比较受人欢迎。人参的鉴别,相信您通过阅读上文,心里应该已经比较清楚了吧。人参还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,适量食用对身体是有一定好处的。
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