豆奶苹果汁,你喝过吗
豆奶是我们平时早餐喜欢喝的饮料,它的主要原料就是黄豆和牛奶,蛋白质含量很高,口感也好,很多人都喜欢喝。而苹果是我们最常见的水果了,老少皆宜,没有什么禁忌,我们一般会直接吃或者榨成苹果汁。大家有没有想过,豆奶和苹果汁可以结合在一起,做成一种饮料呢?听起来是黑暗料理,其实味道很不错,跟小编一起来看看豆奶苹果汁的做法吧。
一、豆奶苹果汁的做法
食材准备:黄豆适量,白糖少许,牛奶一盒,苹果一个。
工具准备:破壁机一台、纱布一张、煮锅一个。
方法步骤
1.把黄豆放入碗中,加入清水没过黄豆,浸泡一天一夜。
2.将浸泡好的黄豆捞出来,倒入破壁机,加入少许水,打成豆浆。
3.用纱布过滤出黄豆的残渣,得出干净的豆浆。
4.将豆浆倒入锅中煮开后加入牛奶,煮片刻后关火,得到豆奶。
5.苹果去皮,切块,打成苹果汁。
6.纱布洗干净,过滤出苹果渣,得到苹果汁。
7.把苹果汁倒入之前煮好的豆奶中,加入少许白糖,煮一分钟,豆奶苹果汁完成。
小贴士:豆奶一定要煮开了才能喝,不然会拉肚子,不喜欢太甜的可以不加白糖,苹果本身具有甜味。
二、豆奶苹果汁的营养价值
1.蛋白质
黄豆和牛奶都含有丰富的蛋白质,两者结合后,豆奶苹果汁里的蛋白质也非常高。
2.钙质
黄豆和牛奶都是高钙的食品,所以豆奶苹果汁含有丰富的钙质,可以很好的为我们补钙。
3.维生素
苹果本身含有丰富的维生素,加入到豆奶里它的维生素也不会变。
豆奶苹果汁,让我们可以同时品尝到黄豆、牛奶、苹果的味道,并且它的口感也很好,营养也很丰富,不但含有蛋白质、钙质,还有维生素。小编上面也告诉了大家豆奶苹果汁的做法,虽然工序有些繁琐,不过想想能喝上自己亲手做的饮料,也是值得的。豆奶苹果汁,大家喝过吗?
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