怎么用软糖做果冻才好吃,你知道吗?
相信许多的小伙伴们小时候都吃过果冻,小编还依稀地记得“喜之郎”的果冻。在炎热的夏季,把果冻冰起来吃,过年的时候,果冻也是家中常备。那喜欢吃果冻的小伙伴们,你们知道怎么用软糖做果冻吗?今天小编就给大家介绍一下软糖果冻的做法,一起来看看吧。
一、用QQ糖做果冻,超简单材料
果冻制作的材料有很多,大部分果冻是用凝乳做成的,因为它比较富有弹性,并且口感也不差,吃到嘴里比较滑口。但如果没有凝乳我们也可以用软糖来加工做成果冻的。但是大部分人不知道该怎么做,那么,怎么用软糖做果冻呢?
首先我们需要准备三包QQ糖、一只奶锅、自己喜欢的水果切成丁。接下来的做法是奶锅放200ml水煮开,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉后加入自己喜欢的水果丁,放进冰箱冷冻。1-2小时就可以拿吃来吃了。对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣在碟子上。
二、自己动手做果冻原料
自己做果冻原料需要准备QQ糖(数量多少决定果冻的软硬程度)、橙汁、自己喜欢的水果切成丁。做法:将橙汁倒入小锅内,加热后放入QQ糖,搅到QQ糖溶开,然后把锅里的汁倒入小容器内,把水果小颗粒放入容器内,再把容器放到冰箱内冻0.5-1小时。拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了。自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧!
三、软糖牛奶果冻的做法
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后软糖牛奶果冻就做好啦!
特点:制作好的软糖牛奶果冻,晶莹剔透,吃到嘴里略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。
以上就是关于“怎么用软糖做果冻才好吃”的全部内容。相信各位小伙伴们看完之后对软糖果冻的做法有了一个全新的认识和了解。小编实在是好久都没有吃果冻了,现在有幸学会了软糖果冻的做法,看来又要大显身手,回味一下童年的感觉了。小伙伴们,你们呢?
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