苏式月饼馅有什么呢,月饼的种类有什么呢
中国的传统节日是有很多的,比如在中秋节的时候就会吃月饼,月饼的种类有很多种,比如说苏式月饼,那么苏式月饼馅有什么呢?面前的你们都对这个问题有所了解吗?
一、苏式月饼馅有什么呢
苏式月饼的皮是非常的酥脆的,这应该算是它的一个特点了。当然,最有特点的还是它里面的馅,它里面的馅是有很多种的。比如说五仁馅苏式月饼,这种馅的月饼很多人都吃过,它也是月饼的第一种馅,但味道可能被大多数人所不喜欢。
其次就是百果馅的苏式月饼,这种馅主要是用水果制作而成的,所以吃起来都是水果味,并且不会那么的腻。还有清水玫瑰月饼,这种苏式月饼主要是用玫瑰花和一些其他的调料来制作成的馅。
二、月饼的种类有什么呢
散装月饼其实是可以被分为七个系列的:
广式月饼:这种月饼的馅的种类是有很多种的,据不完全统计,大概有十二种。比如说白莲双黄、五仁、椰蓉或者是莲藕等等。
无糖月饼:这种月饼的馅的种类就不是那么的广泛了。比如说有椰子、五仁或者是黑芝麻等等。
苏式月饼:这种月饼上面已经介绍的比较详细了,这里就不再次介绍了。
京式月饼:这种月饼大概可以分为两种,一种就是自来红,另外一种就是自来白。
雪月饼:这种月饼基本上只有一种月饼馅,那就是乳酪莲蓉。
改良月饼:这种月饼的表皮是非常的酥软的,就和蛋糕的口感差不多。并且它里面的馅基本上就是五仁或者是抹茶馅的。
还有一种比较的少见,所以就不介绍了。
通过上面的介绍,大家应该对于月饼都有了一个简单的了解。上面不仅给大家介绍了苏式月饼馅的种类有什么,还给大家介绍了一些其他月饼的种类,所以算是把月饼介绍的比较的清楚了。如果大家需要去区分月饼的种类的话,上面的介绍应该已经足以帮助到大家了。
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