怎样储存板栗,三种窍门告诉你!
板栗是一种常见的食品,其用途广泛,可以炒制作为零食,还能够作为烹饪的材料。之所以这么受欢迎的原因,是其含有丰富的营养成分,对于老人孩子都是难得的滋补佳品。很多人有大量,买板栗储存备用的习惯,那么怎样储存板栗才能保留其风味呢?接下来就让小编来为大家介绍相关的小窍门吧。
一、板栗的功效
1、治疗腰腿无力,起到强筋壮骨作用
中医方面认为板栗性温,服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况,服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
2、保健脾胃,缓解脾虚
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全变成浆液之后慢慢的咽下,这样能够将板栗的功效发挥到最大,对于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外,也可以将板栗和粳米一起熬粥,这样制作而成的板栗粥,能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况,一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。
3、治疗糖尿病
专家通过研究发现,板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维,这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是,生吃板栗并不容易消化,所以糖尿病患者一次性不能够服用太多,最好能够将板栗在平时当作一种零食服用,在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗,这是非常不正确的,不仅不利于身体健康,反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。
二、怎样储存板栗
1、放置在通风处保存
在前些年的时候,家里还没有买冰箱。但是吃不完的板栗还是能保存很长一段时间。其实也没有什么别的方法,就是把板栗打回来以后,就把一些没有虫子的,并且没有损伤的板栗都选出来,然后用簸箕放在通风的地方晾晒两三天。当把表层的水分晒干了以后,再把他们用一个透气的布袋子装起来,然后在悬挂在房梁上,或者是阴凉通风的地缝,这样一般能保存三四个月不会变质哦!
2、沙子保存
方法简单,先把板栗采收回来以后,去掉外面有刺的外皮,然后再放到太阳底下晒上一两天,主要是晒干表层的水分。然后再把他们一层板栗、一层沙子埋起来,这样也能保存很长一段时间。
3、冷藏保存
如果板栗不是太多的话,是可以直接冷藏在冰箱里面保存的。先把那些生虫的、有伤口的板栗选出来,然后再把好的板栗他们放入到加有食盐的清水中浸泡十分钟左右,目的就是要给板栗进行一下简单的消毒、杀菌处理。然后捞出来方在太阳下把板栗表层的水分晒干,之后用一个超市里面购物袋装起来,记得一定要密封好,再把它放置在冰箱的冷藏室,至少能保持一个月以上。农夫家里的板栗,就是采用这样的方法。
从上面的文章中,我们可以找到怎样储存板栗的三种窍门。板栗的营养价值非常高,其食用形式多样,可生吃、可炒着吃,可以说是老少皆宜,多少年来一直是备受喜爱的食物之一。在疑惑解答的基础上,小编还需要提醒大家,板栗没有副作用,也需要适量哦!
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