临安山核桃和普通的核桃有哪些区别呢?
核桃是营养价值较高的坚果类食品,无论是对于老人小孩还是成年人来说,食用核桃都有很多的好处,核桃的种类也分很多,今天小编就来教大家如何分辨临安山核桃和普通的核桃。
临安山核桃和普通核桃的区别
1.其实山核桃和普通核桃第一眼看上去外形上并没有很大的区别,但仔细观察的话,还是会发现一些细微的差别,首先外形上一般纯正的山核桃个头都比较小,并且更接近于圆形,而普通的核桃个头都很大,并且外形一般都是水滴形状的。
2.如果想要进一步的分辨两种核桃的区别,那就需要看它们的果仁了。一般去除核桃外皮之后,山核桃的果仁颜色是比较浅的,而普通核桃的果仁颜色较深,并且在剥皮的过程当中,一般山核桃的外皮会比较薄一些,更容易去除,而普通核桃的外皮较厚,需要用特殊工具才能撬开。
3.剥开核桃皮,看到了果仁之后,下一步自然就是吃了,而山核桃和普通的核桃口感也是不一样的,普通的核桃一般果仁都较小,吃起来的口感没有山核桃的果仁酥脆,并且味道没有山核桃的果仁香。
临安山核桃是核桃众多种类中的一种,建议大家平时可以多吃一些核桃,如果有条件能够买到山核桃的,最好使用山核桃。
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