广东腊八节吃什么,你知道吗?
大家都知道,腊八节是我国重要的传统节日之一,人们都说,过了腊八节就正式进入新年了,年味就出来了。腊八节有各种各样的传统,,比如吃腊八蒜和喝腊八粥。广州,作为我国的现代化大都市,大家知道广州是怎么过腊八节的吗?今天,小编就来带大家了解一下。
广东腊八节吃什么?
一、习俗
腊八节是我国的传统节日之一,人们在这一天祭祀祖先和天地神灵,祈求丰收和吉祥,各地有吃腊八粥的习俗。佛教盛行后,佛祖成道日与腊八节融合,如杭州灵隐寺、苏州寒山寺等名刹至今仍会在腊月八日施粥。而在广东,腊八节的气氛却很淡。
为什么广东人不过腊八节?这与地理位置、广府人自古以来的生活习惯有关。古代的岭南水乡尚未开发,土着人生活不以耕种为主,都是靠水上捞虾捞鱼谋生,而熬制腊八粥所需的豆类、谷类根本没有人耕种,所以也不会有吃这些东西的习俗。
广东也有人过腊八,不过主要在珠三角一带,是客家人从北方带来的习俗,但用来做腊八粥的材料已经有所不同,比如北方多用小米、红枣,而南方则多用糯米、百合、莲子等等。
二、广东腊八节有什么禁忌
1、腊八节不能回娘家,也就是说腊八节不能在娘家过。腊八节在娘家过会对男方家不利,会招致祸事,不管这个说法真假,我觉得遵循起来是更加对的。
2、腊八节不能操办喜事,腊八节是一个盛大节日但是改天不能操办喜事,比如婚嫁之类。
三、其他习俗
祭祀
《史记·补三皇本纪》说:“炎帝神农氏以其初为田事,故为蜡祭,以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”,殷曰“清祀”,周曰“大蜡”,汉代改为“腊”。祭祀的对象凡八:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。
四、腊八节的美丽传说
腊八节是农历腊月(十二月)初八,起源于元末明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信,害怕鬼神,认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤红)豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
广东腊八节吃什么?以上,就是小编给大家整理的广东腊八节的习俗啦,相信大家看完都对广东的腊八节有了一些了解。其实广东和大多数南方地区过腊八节的习俗是差不多的,但是由于广州的现代化速度更快,过腊八节会加上比其他地方更多的现代元素哦!
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