四川春节美食吃什么,你知道吗?
四川是近几年特别热门的一个城市,无论是那里的菜,还是作为旅游地来说,都特别地招人喜欢。春节也是一年里大家最关注的一个节日,在春节里,一般大家都会大张旗鼓地操办布置起来,显得比较有春节的气氛。春节里自然也少不了美食,那么四川春节美食吃什么,你知道吗?
四川春节美食吃什么
1. 麻辣香肠
风干的麻辣香肠看上去又红又亮,让人一看就很有食欲。关于麻辣香肠的做法,最简单的就是直接用水蒸熟。在蒸的时候一定要注意,提前切成厚度均匀的斜片。当然,也不能切得太薄,不然会影响到口感。在吃团圆饭的时候,如果能配上这样一道麻辣香肠,实在是太过瘾了。
2. 腊排骨
因为排骨是一节一节的,所以,每逢过年的时候,吃排骨便有节节高升的寓意。而对于四川人来说,腊排骨也是团圆饭时必备的一道辣味,做好的腊排骨又香又嫩,吃到嘴里也是更美味。对于小孩子来说,过年准备团圆饭的时候真的是最高兴的时刻了,家长们在准备的过程中也会时不时地塞给他们一块肉。
3. 腊肉
在做腊肉的时候,最好用肥瘦相间的五花肉来做,味道是最好不过的了。而五花腊肉最合适的做法就是和青椒放在一起爆炒。五花腊肉的香味再加上青椒的辣味,一定能够刺激人们的味蕾。当然,在做五花腊肉的时候注意,毕竟五花腊肉属于腌制品,在使用的时候最好提前用温水泡一下。对于四川人来说,团圆饭的时候配上这样一道菜品喝点酒实在是在舒服不过了。
以上这些就是小编所为大家介绍的四川春节美食吃什么的一些内容了。四川的麻辣鲜香是他们做菜的一大特色,而且令人口齿留香,回味无穷。下次如果大家去到四川过春节的话,记得点上以上的菜尝尝看味道,会有意想不到的惊喜等待着你们!
-
2019到2020年多肉市场
相信大家都养过绿植吧,在大家平时养绿植的经验中,有没有发现多肉是比较容易存活的一个品种呢?多肉植物就像它的名字一样,看上去肉很多,其实呢主要是它植物叶子比较厚实很饱满,所以我们叫它多肉。多肉植物除了供观赏外,其实其中也有很多商机,进行种植并售卖。那2019到20...
-
端午吃五红的来历
端午吃粽子大家都知道,这是每个地方端午节都具备的。不过,端午吃五红,就显得没有那么出名了。可能有的地区甚至没有听说过这个词。也许,非常多的人都不知道五红究竟指的是什么。其实,端午吃五红也和端午吃粽子一样,是习俗之一。一、端午吃五红的来历在南京,端午节除了...
-
正月十五吃什么蔬菜,这个蔬菜正月十五不能少
蔬菜是家家户户每天都会吃的食物,不仅营养丰富,而且种类也多种多样。正月十五,是我们中国非常传统的节日,在这一天大家都会张灯结彩,以示庆祝。在这个吉祥的日子里,当然少不了吃美食了。那么,正月十五吃什么蔬菜呢,大家一起来看吧。一、正月十五吃什么蔬菜在正月十五的...
-
径山茶的八大排行榜,来看看都有哪些品牌上榜了!
茶叶,是人们在平时的日常生活中,经常会饮用到的一种天然性饮品,味道可口,茶汤的颜色不单一,有发酵茶,也有绿茶,红茶等等,人们可以在市场上面选购自己喜欢的茶叶进行饮用。径山茶,又被人们称之为径山毛峰,它是产自于浙江省的径山,因为产地而得名为径山茶。径山茶的品牌商是...