你去过美丽的凉山吗,知道四川会理的特产有哪些吗
会理,隶属于美丽的凉山彝族自治州,不仅风景优美,人文也是令人向往,尤其是会理的美食,数不胜数。热爱美食的小伙伴注意啦!本篇将介绍会理的美食,带大家一起去了解这个西部城市的特产,还在等什么,快上车呀,系好安全带,踏上会理的美食之旅!
四川会理的特产有哪些
1.建昌鸭
建昌鸭是四川省凉山州德昌县的特产。建昌鸭以生产大肥肝而闻名,故有“大肝鸭”的美称。建昌鸭体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。建昌鸭为国家农产品地理标志保护产品。
2.会理铜火锅
会理铜火锅是四川省凉山州会理县的特色美食。铜火锅为会理“三宝”之一,自古以来,会理民间就有用铜锅铜器烹饪菜肴的习惯。用铜锅煮出的菜品有一种特殊的清香,十分可口。同时,作为一种人体必需的微量元素,铜对维护人体健康起着十分重要的作用。
3.会理抓酥包子
会理抓酥包子是四川省凉山州会理县的特产。抓酥包子是会理县的名小吃。咬开包子,皮薄小巧,包子皮有层次感,入口松软又有嚼头,还夹着油酥,馅多皮松,口感厚实。
4.会理羊肉粉
会理羊肉粉是四川省凉山州会理县的特色小吃。会理的羊肉粉很出名,每次回家的第一件事,便是狠狠地吃上一大碗会理羊肉粉,那种感觉,令人回味无穷!
5.会理黑山羊
会理黑山羊是四川省凉山彝族自治州会理县的特产。会理黑山羊,是四川省六大山羊品种之一,会理县是建昌黑山羊的中心产区,是国家黑山羊核心群繁育基地。目前会理黑山羊存栏是56万只,年出栏40万只,主要是销往广州,深圳,海南等一些沿海的城市。会理黑山羊为地理标志保护产品。
6.会理石榴
会理石榴是四川省凉山彝族自治州会理县的特产。会理石榴原产地会理位于西南横断山脉东北部,得天独厚的自然环境造就了会理石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多的内在品质。会理石榴已实现产业的经营,是名副其实的“中国石榴之乡”。
哇,小编口水都要留下来了!终于知道四川会理的特产有哪些了,这么多美食,太心动了啊!尤其是会理铜火锅,火锅控的我完全抵挡不住诱惑呀!还有其他的美食,天哪,哦买噶,买它!到了四川一定要去会理,尝尝正宗的当地美食,品味一番异域的美食文化。心动不如行动,还在等什么,来一次说走就走的旅行,目的地:四川会理!
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