四川阆中小吃特产都有哪些,去四川旅游可别错过
大家都知道,四川省自然风景十分的优美壮观,而且四川的美食也特别的多,不同的城市地区有不一样的地域特色,今天就像给大家介绍四川阆中小吃特产,相信各位爱好美食,想要去到那里旅游的小伙伴已经迫不及待的要看下去了吧,那就快来看吧。
四川阆中小吃特产
1.保宁醋
保宁醋是具有四川特色的一款调味料,是中国四大名醋中的一种,这里的保宁醋在公元936年就已经出现了,到现在已经有一千多年的历史了,经过这么多年来的创新,现在的醋的口味受到了大家的喜爱。
2.保宁压酒
这也是具有当地特色的一款美食,是当地独有的传统名酒,已经有了三百多年的历史了,采用肉桂枸杞,砂仁大枣,天麻等多种食材酿造加工,工艺十分的复杂,需要放入到原粮里,经过固体加工得来。
3.张飞牛肉
张飞牛肉来自四川省阆中市,是具有四川鲜香麻辣口味的特产,张飞牛肉的表面是棕红的颜色,把牛肉切开之后里面的肉丝纹路清晰紧密,而且吃起来不觉得干,软硬程度刚刚好,适合买回家送给朋友,或者招待宾客的时候拿出来享用,张飞牛肉到现在也有了二百多年的历史了。
4.阆中川明参
这的确是这些特产里营养价值最高的,也是非常珍贵的食材,里面富含各种粗蛋白,磷脂,多糖矿物质元素,氨基酸,维生素以及丰富的微量元素,而且这种人参还含有异虎耳草素,其营养价值丰富而被列入了中国农产品地理标志。
5.白糖蒸馍
这是从清代乾隆时期在民间兴起的一种小吃,他和我们平日里吃的馒头不一样,没有面碱的苦涩味道,也不像西式面包点,有一种酸味,反而是正正好面粉天然的香气,口感非常的好,受到了外地游客的喜爱。
6.热凉面
这个吃法你只有来到了四川才能够发现,之所以称之为热凉面,是因为我们在制作的时候选择的面条是凉的,煮好的面过一遍凉水之后晾凉,这种做法做出来的面格外的劲道,在浇上热气腾腾的牛肉臊子,牛肉香辣可口,吃起来也不烫,收到了大家的喜爱。
四川阆中小吃特产文章一共给你们介绍了六种,里面有的适合带回家送给亲朋好友,有的只能够在当地品尝,四川其他城市的美食更是数不胜数,有机会一定要去哪里旅游,而且可以多多探索苍蝇馆子,那里的食物都是宝藏美食,特别的好吃还便宜。
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