素桃酥饼怎么做好吃?
桃酥饼是我们生活中常见的一种美食,是以桃酥为主料做成的,很多老人和小孩都非常喜欢吃,不仅吃起来香甜美味,口感也是十分的酥脆,大部分的桃酥饼都是素的,原味的,里面没有添加任何东西,非常香。下面就给大家介绍几种素桃酥饼的做法。
素桃酥饼怎么做好吃
方法一
食材:低筋粉200克左右,玉米油70克左右。蛋黄50克左右,糖粉50克左右,泡打粉少量,小苏打少量,白芝麻少量,蛋液少量。
做法
1.在盆里打入鸡蛋黄,再把玉米油和糖分倒进去搅拌均匀到表面泛白为止。
2.把小苏打,泡打粉和面粉混合在一起捏成面团,用保鲜膜盖10分钟左右。
3.然后再把静置后的面团捏成一小团的样子,大小根据自己的喜好来决定,捏成圆扁的形状。
4.一次放到烤盘上面,然后再表面刷一层准备好的蛋黄液,撒上一些白芝麻放入烤箱后烤20分钟左右就可以了。
方法二
食材:棉砂糖100克左右,色拉油100克左右,低筋面粉200克左右,鸡蛋1个,核桃适量,泡打粉少量,苏打粉少量。
做法
1.首先要把准备好的核桃用搅拌机搅拌成核桃碎成粉末状,大概10分钟左右就好了。
2.然后再把鸡蛋液,油和糖混合在一起,加入核桃粉,低筋面粉,泡打粉和苏打粉搅拌均匀之后捏成面团。
3.把面团捏成一个一个小团子,大小自己决定就好。
4.然后再把面团压扁,在上面刷一层蛋液,然后放入烤箱里面烤20分钟左右取出来冷却几分钟就可以吃了。
素桃酥饼怎么做好吃呢?小编给大家介绍了两种桃酥饼的做法,其实都非常简单,看起来也是差不多的,喜欢吃芝麻的朋友最后可以在烤的时候撒上一些芝麻,不喜欢吃的就可以不撒了,而且桃酥饼是用鸡蛋和面粉做成的,鸡蛋的营养价值高,适量的食用对身体也是有好处的。
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