梅子减肥吗，快来看看

减肥是我们现在很流行的话题，男女老少，大人小孩都热衷于减肥。首先应控制饮食，运动时，肌肉组织对脂肪酸和葡萄糖的利用大大增加，使得多余的糖只能用来供能，而无法转变为脂肪而贮存。肥胖对于人体的健康是有很大的影响的，科学加肥，享受美味的同时还能减肥。

梅子减肥吗

吃梅子可以减肥。

理由：梅子是富含有机酸和无机酸的碱性食物，尤其是含大量的柠蒙酸，对热能的代谢有良好作用。

梅子的营养价值：

梅果营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行，可防止心血管等疾病的产生，因此，被誉为保健食品。果实鲜食者少，主要用于食品加工。其加工品有咸梅干、话梅、糖青梅、清口梅、梅汁、梅酱、梅干、绿梅丝、梅醋、梅酒等。梅在医药上有多种用途。如咸梅有解热、防风寒的功效。乌梅干有治肺热久咳、虚热口渴、慢性腹泻、痢疾、胆道蛔虫、胆囊炎等功效。。其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多。此外梅子含有含量极高的柠檬酸，占青梅有机酸含量的 85%以上。其他尚有苹果酸、草酸、琥珀酸…等有机酸。蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上，可以说青梅营养成分极为丰富，是一种绝佳的保健水果。

直接食用

把青梅用水洗干净，当水果直接食用，但是那个酸味非常浓，一般的人受不了，如果喜欢这个味道的，当然是带劲。

腌制青梅

先把水煮开，把梅子放下去烫一下马上捞起，放在外面吹干。依据个人的口味加适量的盐腌制一个月左右就好了

蜜制青梅

先料:选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果。

盐渍:把梅果入缸，分层将盐撒入缸内的果实上，腌制3天以后即为咸梅坯备用。

切瓣:把梅果用刀沿缝合线对剖两半，除去果核。 (也可以不去)

漂洗:取咸梅坯用清水浸泡约10小时，漂清盐分，取出压滤，去除水分。

糖渍:配成浓度为30%的糖液，将梅坯浸入蜜渍，约经12小时左右，然后分批加入白砂糖，经15天以后，连同糖液置于锅中煮沸，随即取出沥去余糖液。

晾晒:将糖渍后的梅坯，摊放在竹屉中，晾晒至梅果表面的糖汁呈稠粘时即可。

通过以上的介绍大家对于梅子减肥吗的问题有了一定的了解，合理安排三餐，在减肥同时还能享受食物的美味，人生苦短，何必那么苦着自己的嘴巴，果长期按此安排饮食，还能 养成良好饮食习惯，持久保持理想体重。而且运动才是关键，合理的运动加上健康的饮食会让减肥变得很轻松。