豆干减肥吗，快来看看

豆干减肥吗？一般营养师都会建议大家多吃含有丰富膳食纤维的食品，豆干就含有高纤维，人体食用豆干后，人体会产生饱腹感，没有其他进食的欲望，因为减少了进食，所以也能够达到减肥的效果。下面小编就向大家推荐三种简单易学的豆干的做法。

豆干减肥吗?

豆干是非常常见的一种小吃，也分为很多种类，味道也有很多种，它最主要的成分是膳食纤维，我们都知道膳食纤维是不会引起发胖的，不会导致脂肪的堆积，所以减肥的时候可以吃豆干。同时还可以增加体内的蛋白质含量，对身体的健康是有一定好处，对身体的平衡有一定的调节作用，下面跟随小编一起来了解一下。

减肥时吃豆干，豆皮是不会影响的，这类豆制品主要成分是蛋白质，而且含有膳食纤维不会长胖。

豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

一、咸香爽口家常菜豆豉炒香干

食材明细：豆干250克，五花肉100克，蒜苗适量，豆豉适量，小米椒适量，大蒜适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，淀粉适量，胡椒粉适量，油盐适量

做法：

1、准备好原材料：豆干、小米椒、五花肉和蒜苗都切成小丁;烧热锅， 放少许油， 下入豆豉、小米椒丁和大蒜丁一起煸炒;

2、煸炒出香味后下入切好的五花肉丁一起翻炒;不停翻炒， 直至五花肉微微出油， 表面呈微微焦黄色;

3、下入切好的香干丁继续翻炒;翻炒几下后加入适量的生抽、料酒和蚝油;

4、加盖后煮上两、三分钟;揭开盖，加入适量的盐和胡椒粉调味;

5、下入青蒜苗丁翻炒均匀;再加入适量的水淀粉;

6、大火收汁， 盛入盘中。

二、蘑菇炒香干

食材明细：香干适量，蘑菇适量，猪里脊适量，葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量，白胡椒粉适量

做法：

1、猪里脊洗净，切成细丝，加盐，料酒和白胡椒粉拌匀。

2、香干切成细丝。

3、蘑菇掰成小朵，洗净。

4、在开水锅中汆烫下，捞出沥水。

5、炒锅中倒油，爆香葱白和姜丝，放入肉丝滑散。

6、放入香干和蘑菇翻炒。

7、加盐调味，淋一点高汤或水煮开，转中火煮3分钟。

8、大火稍微收汁，撒上葱段拌匀即可。

三、荠菜拌香干

食材明细：荠菜适量，香干适量，美人椒适量，葱适量，姜适量，盐适量，生抽适量，烹调油适量，香油适量，糖适量

做法：

1、荠菜洗净焯水。水面要宽，水开后往水中加盐和油，一方面可以入味儿，另一方面可以保持菜色。

2、焯好水的菜捞出淋水。

3、将焯过的荠菜挤去多余的水份，切成菜碎。准备香干。

4、将切过的菜碎同切过的香干放在盘子里，放上切碎的美人椒。

5、加盐，糖生抽和香油，拌均匀即可。

因为豆干中的膳食纤维含量高，除了有饱腹感外，还能够帮助人体消化。营养师建议每天可以摄入30克的膳食纤维，达到膳食平衡。豆干减肥吗？小编认为，除了吃对食物，养成良好的“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯，积极锻炼身体也是必须做到的。